Kāda ir atšķirība starp Burgundijas kausu un Bordo kausu?

Atšķirība starp Burgundy Cup un Bordeaux Cup ir to dažādās formas. Gan Burgundijas kauss, gan Bordo kauss ir kausiņi, kas piemēroti sarkanvīna dzeršanai. Burgundijas kauss ir īsāks nekā Bordo kauss korpusā, platāks vēderā un lielāks mutē, kas ir vairāk piemērots maigiem sarkanvīniem, piemēram, Pinot Noir.

Sarkanvīna kausu sauc arī par kausu, ar slaidu rokturi. Šis dizains ir ne tikai skaists, bet arī labākai sarkanvīna garšas labākai garšai. Degustējot sarkanvīnu, sarkanvīna temperatūrai ir liela nozīme. Dažādiem sarkanvīniem ir vislabākā pasniegšanas temperatūra, un rokas temperatūra ietekmēs vīna temperatūru. Tāpēc, turot rokās sarkanvīna glāzi, jāturas aiz glāzes roktura vai dibena, lai netiktu ietekmēta vīna temperatūra. Neturiet tasi ar roku. Jūsu rokas temperatūra pāries sarkanvīnam, kas viegli sasilda vīnu un ietekmē vīna degustāciju. Tajā pašā laikā ir viegli atstāt pirkstu nospiedumus, kas ietekmē izskatu.

Sarkanvīna kauss

1) Bordo kauss

Krūzes korpuss ir garš un mute šaura, kas ir piemērota vīna smaržas savākšanai mutē. Bordo glāzes ir piemērotas arī citiem sarkanvīniem, izņemot Burgundiju, jo lielākā daļa vīna glāžu ir izgatavotas pēc Bordo stila.

2) Burgundijas kauss

Krūzes korpuss ir īss, krūzes vēders ir plats un krūzes mute ir liela, kas ir piemērota, lai iebāztu degunu, lai sajustu aromātu. Šī vīna glāze ir platāka nekā Bordo vīna glāze, un tās mērķis ir savākt mīksto sarkanvīnu, piemēram, Pinot Noir, aromātu un garšu. Krūzes forma plūdīs vīnu līdz dzērāja mēles galam, lai vīna saldums būtu pastāvīgi jūtams.